IV edizione de “La Giostra del Gusto” al castello di Tagliolo Monferrato

Sabato 15 ottobre dalle 17.30 e domenica 16 ottobre dalle 10 alle 18, dopo quattro anni di stop forzato dovuto al Covid, torna finalmente “La Giostra del Gusto”.

Il castello di Tagliolo Monferrato diventerà un tempio di sapori e prelibatezze grazie alla presenza di un nutrito gruppo di Confraternite enogastronomiche provenienti da tutta Italia, che proporranno piatti tipici della tradizione italiana: dai ravioli ai risotti, dai tajarin alle trofie, dal capunsel alla mesc-ciüa.

Il programma avrà inizio sabato alle 15.30 nella Sala delle Armi del Castello di Tagliolo con la Tavola Rotonda dal titolo “Il mito delle origini. La cucina Italiana tra storia, tradizioni e leggende” . Interverranno Alberto Grandi dell’Università di Parma, Luca Cesari di Gambero Rosso, Michele Fino dell’Università di Scienze Gastronomiche, Marco Porzio della Federazione Italiana delle Confraternite Enogastronomiche, Mario Vergari dell’Arciconfraternita del Chinotto e Guido Viale dell’Accademia della Castagna bianca di Mondovì.

Domenica dalle 10 alle 18 il castello e le vie del borgo saranno animate da musica, arte, spettacoli e dalle immancabili esibizioni degli sbandieratori di Borgo San Pietro (Asti)
Non mancherà la tradizionale castagnata.

Info:
info@ortidicarignano.it
castelloditagliolo@libero.it
0143 89195; 335 261336
ww.castelloditagliolo.it
La manifestazione si svolgerà anche in caso di pioggia