I latini chiamavano natura ciò che sta per nascere e forse questa è la definizione migliore che si possa trovare; sottintende la vita che non c’è ma che può essere. Così sono i semi per le piante, contenitori inermi di vita, se stimolati nel modo giusto generano altri esseri viventi.

Giochiamo insieme e scopriamo la storia dei semi, come si raccolgono dalle verdure e quali si scelgono per la selezione. Prepariamo un terreno per accoglierli e seminiamo!

Duipuvrun

Duipuvrun nasce nel 2015 da Stefano Scavino, prende il nome dal vecchio detto piemontese Dui puvrun bagna’n’t l’oli e si occupa della produzione di ortaggi secondo il metodo biointensivo su terreni a Costigliole d’Asti e Santo Stefano Belbo.

Dal 2024 Duipuvrun diventa società agricola tra Stefano Scavino, Andrea Tangolo, Piero Alciati e Giorgia Salvano, sviluppando un progetto di fornitura ortaggi ispirato alla CSA ma rivolto alla ristorazione che supera il concetto di compravendita, a partire dalla stretta collaborazione con le realtà ristorative di uno dei nuovi soci, Piero Alciati, alla guida di Guido Ristorante a Fontanafredda.

domenica 20 settembre ore 15:00
Castello di Monteu Roero – via XXV Aprile, 35 - 12040 Monteu Roero (CN)
Ingresso: 8€