Ti racconto il Castello e le sue cucine

La visita porta alla scoperta degli ambienti di ricevimento, di servizio e delle cucine storiche, in uso fino agli anni Ottanta del Novecento e normalmente non accessibili al pubblico del castello di Masino

Il racconto della complessa organizzazione dei pasti si basa sui libri della biblioteca e sui documenti dell’archivio del Castello. Le fonti storiche illustrano, infatti, la più corretta "mise en place" per allestire la tavola ed elencano cibi e vini destinati all’alimentazione dei conti e del personale di servizio, i prodotti gastronomici per le occasioni speciali, fino i professionisti coinvolti nelle attività della cucina: dal confetturiere al fornitore di sale, zucchero e spezie, dal "sommelliere" ai trasportatori che facevano giungere a Masino prodotti anche dall’estero, come lo Champagne.

ORARI
11:00
13:30
15:30
durata 90 minuti

BIGLIETTI
Iscritti FAI € 6
Intero € 21
Ridotto 6-18 anni € 11
Studenti 19-25 anni € 14
Carta Musei Torino € 16
Disabili € 6
Famiglia (2 adulti e figli 6-18 anni) € 53
Ridotto 0-5 anni gratuito
Residenti comune di Caravino € 6

CONTATTI
Per ogni informazione
0125 778100 - faimasino@fondoambiente.it